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正宗淮南牛肉汤加盟牛肉汤加盟

发布时间:2017-05-10 发表人:济南聚香园小吃 点击量:

 淮南牛肉汤加盟历史起源:

 

  据《汉书》记载,公元前164年,刘安被策封为淮南王,其招贤纳士、著书立说,携门客“八公”撰写了中华名著《淮南子》。

 

  相传,王府御厨刘道厨艺高超,刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹,可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥,日渐消瘦,不禁冥思苦想,终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨,甄选十余种滋补草药及卤料熬制成醇香味美的汤汁,并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表,久热不散。淮南王尝后赞不绝口,牛肉汤便成刘府秘膳,后流入民间,代代相传。

淮南牛肉汤加盟

  千百年后《 五代十国公元957 一960 年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载:当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地,攻打寿春(今安徽寿县),寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵部顽强作战,仍屡攻不下久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里,最后把自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送入赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城,(公元959 年),陈桥兵变,赵匡胤登了龙基,始终忘不了淮南牛肉汤,后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤” ,又传为其“救驾汤”。

淮南牛肉汤特色风味:

 

  主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,具有营养美味,滋补养身的食疗功效。

 

淮南牛肉汤加盟特点:

 

1、拥有特制调味料、调味酱提味增香,独特秘方研制,味道深受消费者欢迎;

2、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长,这是为什么淮南牛肉汤如此受欢迎的原因;

3、十里飘香、广揽客源;

牛肉汤加盟

淮南牛肉汤加盟技术优势:

 

1、总公司拥有基地独家秘制技术,技术居行业领先位置;

2、正宗小吃闻名全国,适合各地大众口味,不易模仿;

3、总公司对于加盟者的培训技术流程标准化,易学易用;

4、淮南牛肉汤拥有色、香、味、口感样样俱佳,绝对美味;

5、淮南牛肉汤保留小吃本身营养,更加健康。

牛肉汤宣传图片

  现提供牛肉汤,千层饼技术包括《牛肉汤配方,辣油的熬制,熬汤工序,成品制作工序 ,和面技巧配料 ,油的使用方法,烤饼工序》包教会。培训费1800元。选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌。

 

联系人:曾老师 

电话:15066675081  QQ:153823999  微信:jnhfy888

地址:济南市历城区七里河2号产学研基地

网址:www.jnxcjm.com

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