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甏肉干饭宁阳甏肉干饭培训,加盟甏肉干饭

发布时间:2018-05-05 发表人:济南聖美味小吃 点击量:

     加盟甏肉干饭正宗济宁甏肉干饭加盟培训电话/微信15098991003  刘老师

  山东甏肉干饭培训,创业学习甏肉干饭就可以开店,聚香园美食小吃教学,2000元学一送一

  甏肉干饭是山东济宁的特色小吃,甏肉干饭的特色在于甏肉上,它肥而不腻、瘦而不柴,美味可口,是人人爱吃的美食。再者加上丸子、春卷、卤鸡腿等等,又增加了甏肉干饭的特色。是一些爱好者的爱。也多给顾客一些选择。甏肉干饭的做法技术主要就是在于甏肉的腌制制作,还有春卷、丸子、卤鸡蛋等等上。学习甏肉干饭技术主要注意这些的技术配方。学习这些技术到济南聚香园,这有专门的老师教你技术,欢迎前来参观学习。

  

  甏肉干饭的特色:

 

一、 选料精良:选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉,标准为肥三瘦七。

二、 材料选用标准严格:制作甏肉味香淳美的先决条件即为香料配比,老滋味甏肉制作选用香料配比为秘方煮制好的甏肉飘香街头巷尾。

三、 色香味美,肥而不腻,瘦而不柴:甏肉米饭制作工艺十分讲究,注重细节,故此甏肉色泽红润,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜。

四、 汤浓味厚,诱人食欲:甏肉米饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作,注重肉香及口感,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。

五、 品种繁多,讲求营养:像老滋味甏肉米饭不仅局限于甏肉的制作,又增添了几种特色菜品:“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等,其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作,肉馅精心调制而成,味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热,之间互相影响,相辅相成,形成一种与分别吃大不一样的独特口味。

六、 制作秉承传统,不断创新,冠绝天下,引领食尚:甏肉米饭制作工艺在传统的基础上耿融入现代精良技术,经过潜心研发,保留了传统风味特点,中和了南北口味适合于全国各地经营。

 

  正宗甏肉干饭加盟培训,学习甏肉干饭技术做法,这项技术简单易学,一般学习三四天就可以学会做法。


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